富山岐阜5 始為清雅終感傷 長良川鵜飼捕魚

更新日期:
2015/12/21 09:54
分類:
頭條新聞
編輯採訪:
圖文/蔡振宇
友善列印:

 岐阜市長良川還有一項流傳1600多年文化的鵜飼捕魚,所謂鵜飼是漁人所飼養的一種又稱為鸕鶿的水鳥。這種鳥類善於捕魚,每年的5月11日至10月15日的夏季期間為鸕鶿捕魚季,在漆黑的夜晚,漁船燃起熊熊的篝火映照著河面,漁夫操控著漁船穿梭河面,而鸕匠利用繩索控制著鸕鶿施展著絕妙的傳統捕魚絕技,實在令人嘆為觀止。
優美清澈的長良川有著一千多年的鵜飼捕魚.
優美清澈的長良川有著一千多年的鵜飼捕魚.

這種利用自然生態的古老捕魚技法,還被正式的授予宮內廳式部職鸕匠的官職,世代世襲有六大名家,天皇也曾親臨觀賞。以往每年捕獲的香魚都呈作幕府的貢品,極為珍貴。現在已成為觀光表演活動,是重要的無形文化資產。俳句聖人松尾芭蕉從觀覽鸕鶿捕魚後,寫下「始爲清雅終感傷,漁舟漂河上」的俳句。
鵜飼捕魚現已成岐阜市重要的觀光活動.
鵜飼捕魚現已成岐阜市重要的觀光活動.

鵜鶘是一種會捕魚的水鳥.
鵜鶘是一種會捕魚的水鳥.

夏季鵜飼觀光期間,遊客可搭乘長良川的觀光船,一面在船上用餐一面近距離欣賞鵜飼捕魚的活動。在夜幕低垂之後,隨著煙火訊號,捕魚的活動正式展開,六艘世代相傳的鵜匠開始夜晚的捕魚,只見漁人俐落地用繩索操控著數隻的鵜鶘,精準的收放捕獲著香魚,並且又得小心船上燃燒的篝火。另一人則搖著船槳,讓漁船得以順暢在夜間行駛於河川。這人與人、人與動物都得搭配的天衣無縫!
不是捕魚季也可到「長良川鵜飼傳承館」了解鵜飼文化
不是捕魚季也可到「長良川鵜飼傳承館」了解鵜飼文化

傳承館有一面落地窗可以舒服的欣賞長良川的風光.
傳承館有一面落地窗可以舒服的欣賞長良川的風光.

不是觀光期間來也可以到「長良川鵜飼傳承館」進一步了解鵜飼文化。館內有栩栩如生的模型、3D影片介紹以及生動的圖文解說,讓人可清楚了解這千年的傳統技藝及歷史。像是捕獲的香魚必須在最美味的五日內限時呈送幕府將軍,得經過46個宿驛、將近四百多公里的路程,也真是使命必達的任務。
傳承館內有生動的影音介紹鵜飼的歷史
傳承館內有生動的影音介紹鵜飼的歷史

如果想更深度的了解「鵜飼捕魚」,可預約直接拜訪鵜匠的家。代代相傳的鵜匠則居住在川旁,這裡也被稱為鵜飼之里。像我們拜訪的這家山下之家,鵜鶘就養在庭院中,可以近距離看到鵜鶘的作息。主人為我們送上美味的香魚粥,一面講述他從小和父親在川上學習捕魚、如何訓練鵜鶘並與之相處,如何傳承他所謂與自然共存的千年古老技藝…我這也才真正明白,那句「始為清雅終感傷」的含意。
鵜飼之里鵜匠的家都有這樣的門牌.
鵜飼之里鵜匠的家都有這樣的門牌.

到鵜匠的家作客用餐聽鵜匠說故事.
到鵜匠的家作客用餐聽鵜匠說故事.

用長良川的香魚熬煮的粥相當有特色.
用長良川的香魚熬煮的粥相當有特色.

岐阜觀光官網:http://travel.kankou-gifu.jp/tw/

今天 2018年7月21日 星期六 |  -