旅展免費試吃、DIY 人氣老舖餅店林金生香糕餅

更新日期:
2014/11/09 10:00
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頭條新聞
編輯採訪:
吳貴華
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 說到傳統糕點,就不能不提台中第一條市街發跡的百年老店林金生香。這次在台北國際旅展的中區國際光點樂活學堂,林金生香更是將該店最有名的狀元糕帶到現場,提供免費的DIY體驗,讓旅客能夠親身參與狀元糕的製作過程。

林金生香是一家利用台中特有在地食材「麻芛」的店家,所製造各類搞店都有麻芛的口味,包括麻芛狀元糕及麻芛太陽餅。當然,除了這兩種特別的產品,林金生先在這次中區國際光點展區內展售了該店其他的產品,包括原味太陽餅、什穀並、鳳梨酥、杏仁片、台灣荖及軟糖,更在現場提供免費試吃。

林金生香發展至今已有150年的歷史,經歷了五代的傳承,林金生香在不忘世代承襲下來的手作堅持以外,卻也為傳統加入了新意。除了麻芛,店家還另外還精選綠豆、芝麻、杏仁與等食材改良製造不同口味的狀元糕,也成為店內的人氣糕點。

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