晶華酒店近來動作頻頻，引人注目：6月25日「故宮晶華」開幕、推出「國寶宴」，7月4日將「國寶宴」送上兩岸週末包機，再來就是 7月2日將晶華最受歡迎的中西美味餐點，送上「陸客遊台指定體驗」的「環島之星」觀光列車，讓好滋味隨著火車快飛，成為與台灣風光最速配的味蕾記憶。

「環島之星」的流動饗宴

「環島之星」這次特別邀請台北晶華酒店法籍主廚設計餐點，針對「環島之星」的頭等艙旅客提供早餐、午餐、下午茶、晚餐等四種餐飲點心組合。早餐有分中、西式，裝在清新的藍色系方形玻璃盤，擺盤十分豐盛美麗；下午茶點心以特製的英式兩層式盤架（一般是三層）裝盛，典雅中洋溢旅行的輕便滋味。提供的餐點品項都是精選自台北晶華酒店麗廳的人氣點心，館方也會依旅客實際的反應加以調整。這些餐點服務都不另收費，已含在頭等艙車票費用內。餐飲車廂還提供頭等艙旅客無限暢飲的啤酒、果汁、咖啡、茶等冷熱飲。

台北晶華酒店表示，這次「環島之星」總共編列了40員人力，每航段有3名服務人員提供送餐服務。餐點都是由酒店製作好送上火車，在車上的配餐室做加熱、裝飾、擺盤的最後步驟，即由服務人員為頭等艙旅客親自送餐。由於餐食都是在訂位時已做預約，所以不開放現場非頭等艙旅客點用。若為素食、奶蛋素，亦在訂票時告知，以便酒店準備。

「環島之星」的七月菜單

如果您想趁暑假搭乘「環島之星」享受難忘的頂級火車之旅，不妨參考一下台北晶華酒店開出的七月火車菜單，說不定您會想升級頭等艙唷！

舒活早餐：香蕉蛋糕、紅莓瑪芬、榛果可頌、時鮮水果。
法式香頌午餐點心：法式雞肉火腿三明治、迷你培根洋蔥塔、咖哩酥、時鮮水果。
香頌繽紛下午茶：巧克力蛋糕、重乳酪起司蛋糕、香草泡芙、時鮮水果。
口福堂晚餐點心：三色丸子或抹茶大福、利久饅頭、青梅大福、時鮮水果。
飲料：可依個人喜好任選一種，可樂、芬達、雪碧、烏龍茶、礦泉水、熱咖啡、熱紅茶等。

供餐的航段也有分唷，不是每一段都供應四種餐食！

2080號（順行→東西）：
礁溪－花蓮，9:38-10:56，供應早餐。
玉里－台東，12:44-13:57，供應午餐點心。
枋寮－屏東，15:46-16:42，供應下午茶點。
台中－新竹，19:44-20:52，供應晚餐點心。

2079號（逆行西→東）
新竹－台中，7:19-8:32，供應早餐。
屏東－枋寮，11:49-12:31，供應午餐點心。
台東－玉里，14:20-15:30，供應下午茶點。
花蓮－礁溪，17:25-18:50，供應晚餐點心。

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